Loin des milongas et des tangos de la capitale Buenos Aires, c'est à la musique populaire de l'intérieur de l'Argentine que ce projet fait la part belle.

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Joseph Pariaud et son Ensemble Criollando vous emmène dans la richesse musicale des nombreuses provinces d'Argentine, des influences andines des régions de Tucumán, Salta ou Jujuy, jusqu'au chamamé du Nord-Est argentin, sans oublier la chacarera de Santiago del Estero.

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Entre compositions originales et arrangements de thèmes du répertoire traditionnel, Joseph Pariaud propose une immersion dans les rythmes envoûtants  et pourtant méconnus du pays d'Atahualpa Yupanqui et de Mercedes Sosa.